Apostelhoeve Limburg BGA 2023 Viognier
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort |
Deze Viognier van Apostelhoeve is een schoolvoorbeeld van hoe goed Nederlandse wijn kan zijn. Deels gerijpt in roestvrijstalen vaten en deels op nieuw hout. Dit zorgt voor een wijn met frisheid en finesse. Aroma’s van citrus, witte perzik en een vleugje hout. Complex met een indrukwekkende afdronk. Past bij veel verschillende gerechten waaronder Thaise curry en gegrilde vis en zeevruchten.
Tot nu toe de enige Viognier van Nederlandse bodem.
Beschrijving
Waar de Nederlandse wijntraditie na de Romeinse tijd plaats maakte voor andere agrarische vormen, besloot Hugo Hulst in 1970 tot het aanplanten van een wijngaard op de zuidelijke hellingen van de Louwberg net buiten Maastricht. De wijngaarden omvatten vandaag 6 ha op humusrijke löss, met mergelkalk en silex als geschikte onderbodems. Het microklimaat, waarbinnen het riviertje de Jeker en de relatief voldoende zonuren een belangrijke rol spelen, brengt rijpe druiven voort van de rassen Müller Thurgau, Auxerrois, Pinot Gris en Riesling.
