Dalva Colheita Port 1982
Land | |
---|---|
Regio | |
Tip | Colheita port combineert mooi met pittige kazen, noten, compote en gedroogd fruit. Ook de smaken van caramel en chocolade doen het goed met Colheita Port. |
Druivensoort | Touriga Nacional,Tinta Barroca, Touriga Francesca, Tinta Roriz en Cão |
Colheita Port is een port van één oogstjaar. Deze port moet zeven jaar of meer fustlagering hebben en vormt na botteling nagenoeg geen depot meer. Colheita ports zijn sterke ports en kunnen, eenmaal geopend, nog lange tijd bewaard worden. Op het etiket van de fles moet verplicht de “lagering op fust” vermeld staan en het jaartal van de botteling.
Deze Colheita Port uit het jaar 1982 is bruinrood van kleur. Met in eerste instantie aroma’s die een beetje doen denken aan vruchtengelei, marmelade en gedroogd fruit. In de smaak tonen van kaneel, koffie, rozijnen en krenten. Een Port met een goed volume in de mond met kruidige tonen en een mooi zoetgehalte.
Beschrijving
Het Porthuis C. da Silva is opgericht in het midden van de 19 eeuw als Corrêa Ribeiro e Filhos en is nog steeds in familiehanden van een van de erfgenamen van de heer Clemente da Silva, die in 1933 de nieuwe eigenaar werd. Hij veranderde de naam in 1957 in C. da Silva. DALVA is een samentrekking van Da Silva en is de merknaam waaronder het huis nu op 5 continenten bekend is.
Het is een traditionele Portshipper en nog steeds een zelfstandig familiebedrijf, dat dateert uit 1862, met kelders in Vila Nova de Gaia. De wijnen zijn afkomstig van de eigen Quinta in de Douro (Quinta dos Avidagos) en worden internationaal ook op de markt gebracht onder de naam Presidential. Met internationale reputatie voor de hoge kwaliteit Tawny (Aged en Colheita) en de zeer goede prijs-kwaliteit verhouding.