Altes Schlossen Dornfelder Elegance Trocken
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Doosvoordeel | Ja |
| Tip | Lekker bij wild als hazerug, hazepeper, Hollandse belegen kaas |
Na een schilweking van 10 dagen, krijgt 70% van deze wijn een rijping op roestvrijstalen tanks. De andere 30% van de wijn wordt 10 maanden opgevoed op deels nieuw en deels gebruikte eikenhouten vaatjes. De wijn is donkerrood van kleur. Zeer herkenbaar Dornfelder, met duidelijk aanwezig in de geur de amarenakers, zwarte bes en vanille. Sappig en schoon, zuiver donker fruit als zwarte kers en zwarte bes in de volle, brede smaak. Droog, iets kruidig met een prettige zuurgraad en mooi verweven tannines. Dornfelder in optima forma!
Doosvoordeel vanaf 6 flessen
Beschrijving
We vinden Weingut Altes Schlösschen in het hart van de Pfalz, vlak onder Neustadt an der Weinstrasse, in misschien wel het meest fotogenieke stadje van deze beroemde wijnregio; St. Martin. Het is een 3e generatie familiebedrijf met ongeveer 80 hectare aan wijngaarden rondom St. Martin en Maikammer. Het weingut wordt gerund door de broers Markus en Ralf. Altes Schlösschen, wat letterlijk ‘het oude slot’ betekent, dateert van rond 1587. Wat opvalt aan deze serie wijnen is de zuiverheid, de frisheid en het herkenbare karakter van de verschillende druivenrassen. Prachtige wijnen met een zeer goede prijs/kwaliteitverhouding en een moderne uitstraling.
