Justino’s Madeira Colheita 1998
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Tip | Prachtig bij walnoten en pecannoten. Ook mooi bij blauwader kazen. |
| Druivensoort | |
| Jaar |
Een prachtige Vintage Madeira, gemaakt van één jaargang, namelijk 1998. Deze is medium-sweet met een mooie balans tussen zoet en de rijpe tonen van krenten en vanille. Deze Colheita 1998 heeft aroma’s van dadels en vijgen en smaakt nog iets zoeter en zachter dan Justino van 1995. Deze Madeira heeft een alcoholpercentage van 19%.
Uitverkocht
Beschrijving
Madeira of Madera is een versterkte wijn, zeer lang houdbare wijn, afkomstig van het eiland Madeira.
Oorspronkelijk werd Madeira van vier soorten druiven gemaakt, elk met zijn eigen smaakkarakteristiek, variërend van zoet tot droog. De Madeira werd naar de druif genoemd waar hij van gemaakt was: Sercial (dry), Verdelho (medium dry), Boal (medium sweet) en Malvasia (sweet).
Tegenwoordig wordt de meeste Madeira van één druivensoort gemaakt (Tinta Negra), die er beter groeit. Wel worden de vier typen Madeira uit die ene druivensoort geproduceerd. De naamgeving is dan niet meer de naam van de druif maar het smaaktype (dry t/m sweet).
