Justino’s Madeira Sercial 10 years old
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Tip | Sercial is het droge type madeira en kan zeer goed als aperitief gedronken worden. |
| Druivensoort |
Deze 10 jaar oude Justoino’s Sercial is een droge, witte Madeira met een aantrekkelijke mooie amber-oranje kleur en gouden accenten. Aroma’s van sinaasappel, wat noten en toast door de houtrijping. In de smaak mooie rijpe tonen en een elegante houttoets, mooi droog en zeer elegant. In de afdronk tonen van citrus, amandel, karamel en noten. Deze Madeira heeft een alcoholpercentage van 19%.
Uitverkocht
Beschrijving
Madeira of Madera is een versterkte wijn, zeer lang houdbare wijn, afkomstig van het eiland Madeira.
Oorspronkelijk werd Madeira van vier soorten druiven gemaakt, elk met zijn eigen smaakkarakteristiek, variërend van zoet tot droog. De Madeira werd naar de druif genoemd waar hij van gemaakt was: Sercial (dry), Verdelho (medium dry), Boal (medium sweet) en Malvasia (sweet).
Tegenwoordig wordt de meeste Madeira van één druivensoort gemaakt (Tinta Negra), die er beter groeit. Wel worden de vier typen Madeira uit die ene druivensoort geproduceerd. De naamgeving is dan niet meer de naam van de druif maar het smaaktype (dry t/m sweet).
