Natum Montepulciano d’Abruzzo DOC (BIO/Vegan) 2021
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Jaar | |
| Doosvoordeel | Ja |
| Tip | Lekker bij gehakt, kazen en vegetarische gerechten., Vegan wijn |
Een volledig biologische en veganistische rode wijn van het druivenras Montepulciano. Robijnrood van kleur. Rijp zwart fruit in de geur en smaken van rijpe zwarte bessen, bramen en framboos. De wijn is in roestvrijstalen tanks temperatuurgecontroleerd vergist en heeft daardoor een fruitige, zachte afdronk met zachte tannines. Het is een medium zware wijn.
Doosvoordeel vanaf 6 flessen
Beschrijving
Agriverde is een wijnhuis dat werd opgericht in 1830 in de Abruzzo-regio in Midden-Italië. Dit wijnhuis werkt al meer dan 25 jaar biologisch en was daarin de grote voorloper in de regio. De huidige eigenaar Giannicola Di Carlo is een gepassioneerd wijnmaker met grote liefde voor de natuur. Zijn visie op wijnmaken met de natuur in ogenschouw is overal in terug te zien. Zo is de complete wijnmakerij in harmonie met de natuur gebouwd. In 2013 werd Agriverde door de ‘Grand Prix Del Vino Italiano’ uitgeroepen tot beste biologische winery.
De Natum is naast biologisch ook nog Vegan. Dit betekent dat de wijn niet gefilterd is met dierlijk eiwit. Het klaren ofwel filteren van de Natum vindt plaats door het gebruik van klei/gravel deeltjes (bentoniet). Alle druiven worden met de hand geplukt en op kwaliteit geselecteerd.
