Nuiton-Beaunoy Pommard AOC Rouge 2022
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort |
Robijnrode kleur met pioenachtige tinten. De neus is elegant met florale toetsen. De krachtige, fluweelzachte smaak zit vol bedwelmende charme. Lekker bij rood vlees, wild en kazen.
Gemaakt van meer dan 20 jaar oude, laag groeiende wijnstokken op een klei-kalksteen bodem met een hoog ijzeroxidegehalte. De wijngaarden liggen op het zuiden en er wordt nog met de hand geoogst.
Beschrijving
Het begon allemaal in 1957, in Orches, een klein dorpje onder een kalkstenen klif in de Hautes-Côtes de Beaune. Destijds waren er slechts een tiental wijnboeren die niet wisten hoe verstrekkend hun initiatief zou zijn. Maar ze waren er al van overtuigd dat eenheid hun kracht zou zijn. Enkele decennia later is La Cave des Hautes-Côtes er, de trotse erfgenaam van deze pioniers, met 80 leden en het enige coöperatieve wijnhuis in de Côte d’Or. Wij zijn erg blij met deze prachtige Bourgogne wijnen in ons assortiment.
De wijnboeren van de Cave des Hautes-Côtes zetten zich in voor verantwoorde milieupraktijken die de wijnstokken, de terroirs en de betrokken mensen respecteren.
Daarom heeft de Cave zich uiteraard geëngageerd tot de Vignerons Développement Durable (Duurzame Ontwikkeling Wijnbouwers) aanpak, die levensvatbaarheid, eerlijkheid en duurzaamheid combineert. Dit label garandeert dat er niet alleen rekening wordt gehouden met het milieu, maar ook met de sociale en territoriale gevolgen van de economische ontwikkeling.
Wijnen die je misschien ook lekker vindt
