Chateau Grinou ‘Le Petites Perdrix’ BIO Moulleux (halfzoet) 2021
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Jaar | |
| Doosvoordeel | Ja |
| Tip | Halfzoet met een frisse afdronk |
Een halfzoete wijn, gemaakt van 50% Sauvignon Blanc en 50% Semillion Blanc. Lichtzoet, tropisch en exotische tonen als mango, passievruchten, ananas en een vleug gekonfijte citrus. In de mond is de wijn rijk en rijp en goed uitgebalanceerd met intense aroma’s van tropisch fruit en perzik. Lange en harmonieuze afdronk.
Doosvoordeel vanaf 6 flessen
Beschrijving
Château Grinou is gelegen in de Bergerac, op de grens met de Bordeaux Supérieur. Guy Cuisset, vroeger een internationaal wijn-advocaat (iemand die wijnmakers adviseert in allerlei juridische zaken), besloot zich in het wijnmaken zelf te verdiepen en nam de familiewijngaard over van zijn vader en broer. Dit doet hij samen met zijn vrouw Catherine en hun beide zonen.
De wijngaarden bevinden zich bij het dorp Monestier, midden in de glooiende heuvels van de Bergerac, op de hellingen en oevers van een riviervallei. Hier krijgen de wijnstokken volop zon en water. Tussen de wijnranken worden andere gewassen gezaaid (zoals haver en klaver) die zorgen voor de nodige groenbemesting tijdens de wintermaanden. Ze gebruiken eigen, op een natuurlijke wijze gefilterd water.
Leuk detail: Les Petites Perdrix betekent ‘de kleine patrijsjes’ en verwijst naar het grote aantal patrijzen in de wijngaarden van Grinou, die beschutting vinden tussen de rijkelijk aanwezige bloemen- en struikenpracht tussen de wijnranken. Kenmerkend voor een biologische wijngaard. Je ziet de Patrijsvogels ook op het etiket afgebeeld.
