Vincent Stoeffler Riesling Organic Alsace AC
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Tip | Gastronomisch breed inzetbaar |
| Druivensoort | |
| Doosvoordeel | Ja |
Een licht goudgele Riesling. De geur wordt gedomineerd door grapefruit en mandarijn met licht minerale tonen en witte peper. In de smaak geel fruit en mandarijn vermengd met kruidige tonen en een goede zuurgraad over de gehele lengte. Deze wijn kan nog prima bewaard worden voor enkele jaren.
Doosvoordeel vanaf 6 flessen
Beschrijving
Vincent Stoeffler is naast zeer aimabel als mens, ook zeer gedreven als biologisch wijnmaker. Hij is president van de verenigde wijnbouwers van Barr, waar ook zijn Domaine gevestigd is. Hij heeft 16 hectare aan wijngaarden in de twee sectoren van de Alsace: Haut-Rhin en Bas-Rhin. Die wijngaarden zijn gelegen in de zes belangrijkste wijndorpen, te weten Barr, Mittelbergheim en Heiligenstein en zuidelijker in Ribeauvillé, Riquewihr en Zellenberg. Hij kan daardoor zijn wijnen precies maken zoals hij voor ogen heeft en dat is elegant, zuiver en verrassend droog voor Elzas begrippen.
