Alberto Ballarin Dolcetto d’Alba DOC 2021
| Gewicht | 1,2 kg |
|---|---|
| Land | |
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Doosvoordeel | Ja |
| Tip | Dolcetto betekent 'kleine zoete', maar deze druif levert droge wijnen op die jong gedronken moeten worden. |
Een heldere, robijnrode wijn met in de geur een intens fruitig, fris en rijp bouquet. In de smaak elegante fruit tonen van bramen en bessen. Niet overdreven zwaar maar een wijn met zeer veel finesse en balans. De afdronk heeft lengte met een goede body. De wijn heeft geen vatrijping ondergaan en rijpt uitsluitend in RVS-tanks voor 12 maanden, hierdoor behoud het zijn terroir.
Doosvoordeel vanaf 6 flessen
Beschrijving
Dit wijnhuis was voorheen bekend als “Cascina Ballarin” maar sinds de zoon van Giorgo het stokje heeft overgenomen gaan ze verder onder de naam “Alberto Ballarin”. De wijngaarden zijn gelegen in La Morra, één van de gebieden die bekend staat om de Barolo-wijnen van top niveau en behoort dan ook tot de één van de mooiste wijngebieden van Italië. Zowel de wijngaarden als de kelder van Ballarin wordt sinds 1928 door familie Viberti geleid. De wijngaarden worden bewust teruggesnoeid om zodoende lagere rendementen van hogere kwaliteit te genereren. De kelder is klein maar functioneel met zowel roestvrijstalen vergistingstanks als ook oude eikenhouten vaten. Dit wijnhuis maakt prachtige wijnen met structuur en concentraat.
