Cascina Ballarin ‘Bricco Rocca’ Barolo DOCG 2013
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Jaar | |
| Tip | 1 uur van te voren decanteren. |
Helder robijnrood van kleur met lichte bruine rand, gemaakt van gemiddeld 50 jaar oude stokken en zeer geconcentreerd van smaak en geur, die warm is en bloemig, met kers, pruim, mint en truffel. Breed van smaak, tannineus ook zeker, maar lang en fluwelig. Prachtige stijl top-Barolo die nu prima gedronken kan worden of eventueel nog een paar jaar bewaard kan worden.
Uitverkocht
Beschrijving
Zowel de wijngaarden als de kelder van Cascina Ballarin wordt sinds 1928 door familie Viberti geleid. De wijngaarden bevinden zich met name op de majestueuze hellingen van La Morra en in Monteforte d´Alba. De wijngaarden worden bewust teruggesnoeid om zodoende lagere rendementen van hogere kwaliteit te genereren. De kelder is klein maar functioneel met zowel roestvrijstalen vergistingstanks als ook oude houten vaten. Gezonde, getypeerde wijnen met structuur en concentraat.
