Domaine de la Villaudière Menetou-Salon 2022
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Doosvoordeel | Ja |
| Tip | Lekker met een carpaccio van zalm of gevogelte of gewoon zo |
Nadat de oogst is binnengehaald, rusten de druiven eerst 12 tot 24 uur. Na het ontstelen en persen van de druiven, vindt er een temperatuurgecontroleerde vergisting plaats tussen de 15 en 20°C.
Een heldere, groen/gele kleur. In de neus vind je frisse aroma’s als verse druiven, exotisch fruit en citrus. In de aanzet is de wijn eerst knisperend fris, wat langzaam in de mond overgaat naar een volle, ronde finale vol met fruit en mineralen. Een krachtige en met precisie gemaakte Menetou-Salon.
Doosvoordeel vanaf 6 flessen
Beschrijving
Domaine de la Villaudière vinden we in Verdigny, op 5 km van het beroemde dorpje Sancerre. Dit gebied bestaat uit hellingen met een ondergrond van hoofdzakelijk kalksteen, die voor 75% beplant zijn met Sauvignon Blanc en voor 25% met Pinot Noir. Het landgoed van 15 hectare, dat door verschillende generaties werd bewerkt, ligt op een unieke locatie en biedt een prachtig uitzicht op de beroemde heuvel Sancerre en haar wijngaarden. Jean-Marie Reverdy heeft zijn roeping gevolgd en beheert deze bloeiende Domaine met zijn vrouw Catherine en zijn twee zonen, Guillaume en Baptiste.
