Alberto Ballarin Barolo DOCG 2019
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Jaar | |
| Tip | 1 uur van te voren decanteren. |
Prachtig granaatrood van kleur met een oranje toets, bloemig en rijk in de neus met de kenmerkende rozengeur, elegant van stijl, gebalanceerde tannines na een rijping van 14 maanden op Frans en daarna 12 maanden op Sloveens eikenhout, verfijnde kruidigheid en veel lengte. Zeer goed gemaakte “basis” Barolo, die bij Ballarin wordt samengesteld uit druiven uit de wijngaarden La Morra, Monforte d’Alba en Novello, van stokken van gemiddeld 25-45 jaar oud. Bewaren 12-15 jaar, na 4,5 jaar op dronk.
Beschrijving
De koningswijn van het beroemde gebied, Barolo. Alberto Ballarin maakt prachtige wijnen van de Nebbiolo-druif. Dit wijnhuis was voorheen bekend als “Cascina Ballarin” maar sinds de zoon van Giorgo het stokje heeft overgenomen gaan ze verder onder de naam “Alberto Ballarin”. De wijngaarden zijn gelegen in La Morra, één van de bekende wijngebieden waar deze topwijn gemaakt mag worden en behoort dan ook tot de één van de mooiste wijngebieden van Italië. Zowel de wijngaarden als de kelder van Ballarin wordt sinds 1928 door familie Viberti geleid. De wijngaarden worden bewust teruggesnoeid om zodoende lagere rendementen van hogere kwaliteit te genereren.
