Tyto Alba Tejo DOC Branco 2020
| Land | |
|---|---|
| Regio | |
| Druivensoort | |
| Doosvoordeel | Ja |
| Tip | Aperitief, bij gebakken en gegrilde vis, schaal en schelpdieren, zacht gegaard witvlees of gevogelte |
Afkomstig van gemiddeld 45 jaar oude stokken. ‘Fermentado en barrica’, oftewel vergist op houten vaten, met alleen natuurlijke gist en dagelijkse batonnage van de lie. Daarna heeft de wijn nog 3 maanden houtrijping gehad. In de neus complex en kruidig met tonen van limoen, perzik en meloen. In de smaak rijp en levendig met veel lengte en in de afdronk veel concentraat met een mooie verhouding tussen zuren, fruit en het subtiele hout. Elegantie ten top.
Doosvoordeel vanaf 6 flessen
Beschrijving
Companhia das Lezirias is een uniek Portugees domein van 18000 hectare in de Tejo. Het is publiek bezit, waar onder andere een beschermd natuurgebied, landbouwgronden, bosbouw en ook wijngaarden deel van uitmaken. Er wordt hier al sinds 1881 wijn gemaakt, voornamelijk van inheemse druivensoorten die op de wijngaarden staan aangeplant.
Companhia das Lezírias werkt volgens de ‘ABC certificering’. Dat houdt in dat men volgens strenge regels op het gebied van milieu, biodiversiteit en CO2 compensatie produceert. De “Tyto Alba” wijnen dragen deze naam als een hommage aan de op het wijngoed aanwezige kerkuilen. De uilen hebben een belangrijk aandeel in deze keten van biologische wijnbouw.
Prachtige houtgelagerde wijnen met rijkdom en complexiteit!
